Gennem årene har vi samlet en masse opskrifter på velsmagende retter, man kan lave med de råvarer og andre produkter, vi fremstiller her i bryggeriet og på Tolykkegård. Nu deler vi dem med dig - måske du har brug for inspiration til nem og sund aftensmad, eller til hvad du kan gøre med en lammekølle eller en oksebov (eller eventuelle rester herfra).
Her kan du se de seneste opskrifter fra Tolykkegård
Gammeldags ølkage
En lækker opskrift, man ikke helt kan lade være med at inkludere, når man har et bryggeri! Ølkagen er en klassiker – en velsmagende krydderkage, […]
Spinat crostini
Crustini Rustici con spinaci er en klassisk, italiensk antipasti (forret) fra Toscana. På Tolykkegård spiser vi spinat-crostini, når vi mest har lyst til en let […]
Deas Honningbrød
Opskriften her på honningbrød stammer oprindeligt fra Politiken, og det er ikke fordi, originalen fejler spor, men nogle gange er man ude efter et lidt […]
Mariannes rugbrød
Her kommer Mariannes egen opskrift på lækre, hjemmebagte rugbrød. Den rækker til 2-3 stk. afhængigt af størrelsen på dine rugbrødsforme. Her bruger vi selvfølgelig vores […]